Все обо всем

Французское миндальное печенье

Печенье миндальное уже на протяжении долгого времени является одним из самых популярных во всем мире. Во многих странах для него даже были придуманы собственные названия. Так, во Франции печенье из миндальной муки зовется «макарон», а в Италии - «амаретти Читать дальше

Тесто для лепки своими руками, которое всегда получается

Лепить из соленого теста любят как дети, так и взрослые. Это исключительно увлекательный процесс, который носит название тестопластики или биокерамики. А есть у него и еще одно очень забавное название – мукасолька. Как вы уже поняли, оно состоит из двух ч Читать дальше

Поделки из соленого теста

Сегодня очень полезно заниматься с детишками и учить их чему-то новому. Заботливые мамы и папы рисуют с детишками, делают интересные поделки из картона и пластилина, а также предлагают своим чадам более интересные занятия. Если и вы со своим ребенком хоти Читать дальше

Ферментированный чай из листьев малины и черной смородины

Всем давно и хорошо известна польза и отменные вкусовые качества плодов малины, однако мало кто знает, что пользу можно извлечь и из такого, куда менее известного средства, как малиновые листья. Весьма популярной методикой применения данного продукта в хо Читать дальше

Срок и условия хранения кальмаров в охлажденном, замороженном и сушенном видах Как хранить очищенные кальмары

Кальмары – это самые популярные морепродукты для приготовления всевозможных салатов. Но как хранить кальмары, если вы закупились ими впрок или приготовили с запасом? Можно по-разному относиться к этому полезному продукту, но в основном его все любят. Как Читать дальше

Иван-чай — как правильно собирать, сушить и заготавливать в домашних условиях

Многие слышали название этого растения - Иван-чай , официальное название которого - Кипрей узколистный. Из него, на самом деле, получается хороший чай, который может полностью заменить черный или зеленый в повседневном рационе. Я впервые попробовал сделат Читать дальше

Как сушить помидоры в домашних условиях

И если вы будете делать это впервые и не знаете еще технологию своего девайса, то возникнет очень сложная задача – определение готовности томатов. Конечно, количество часов до необходимой их консистенции зависит от мощности агрегата. Но распознать вялены Читать дальше

Как правильно сушить сливу в духовке или микроволновой печи

Любимый многими чернослив – это не что иное, как засушенная слива. Следовательно, каждая хозяюшка может приготовить этот вкусный и полезный сухофрукт самостоятельно, а после баловать домочадцев блюдами и сладостями с применением сушеной сливки. Вы решили Читать дальше

Домашние ватрушки – для любимых обжорок!

Творожная ватрушка - любимая многими выпечка из пышного дрожжевого теста и воздушной начинки. Существует множество способов ее приготовления, но каждая хозяйка старается внести изюминку в собственный фирменный рецепт. Из этой статьи вы узнаете, как пригот Читать дальше

Как приготовить наливной пирог на кефире?

Наливные пироги давно закрепились в сознании многих хозяек, как по истине быстрая и вкусная выпечка. Отличаясь от остальных пирогов, эти более нежные по текстуре, дозволяют применение всевозможных ингредиентов, недорогие по себестоимости. В качестве напол Читать дальше

Быстрое приготовление пиццы в домашних условиях: рецепт

Несомненно, каждая хозяйка, когда-либо пробовала сделать пиццу в дома. К сожалению, очень часто случается так, что достижение желаемого результата заканчивается провалом, так как не все умеют делать классическое тонкое тесто для пиццы. Данная статья пом Читать дальше

Готовим идеальный домашний штрудель

Поистине австрийское блюдо завоевало широкую популярность во многих странах мира. На сегодняшний день штрудель готовят из тонкого теста с большим количеством начинки. В Австрии считается, что чем тоньше раскатан пласт, тем профессиональнее кулинар. Расс Читать дальше

Как готовить самсу с курицей из слоеного теста в домашних условиях?

Самса – это традиционная узбекская выпечка. Ее обязательно готовят из слоеного теста и мясной начинки. В среднеазиатских странах в качестве начинки выбирают курдючный жир и баранью мякоть. В нашей стране многим гурманам пришлась по вкусу самса с курицей и Читать дальше

Заварное тесто для эклеров: пошаговый рецепт

Заварное тесто для эклеров можно готовить по-разному. В данной статье мы представим несколько доступных и простых рецептов, при помощи которых вы сможете самостоятельно сделать очень вкусную основу для сладких пирожных или соленых закусок.Как приготовить Читать дальше

Хинкали – классический рецепт теста и вкусной начинки Хинкали домашние

Если сказать, что хинкали это те же пельмени, только другой формы, жители Грузии этого не поймут. Ведь они знают, что приготовление хинкали – это целое искусство. Это не просто положить фарш на лепешку и защепить края как получится. Сам пельмешек нужно со Читать дальше