Торт на первый день рождения рецепт. Готовим торт на первый день рождения. Как украсить детский торт на Новый год

Так как торт предназначался для поедания детьми, я готовила обычные бисквитные коржи, без добавления маргарина и разрыхлителя. Многие боятся выпекать бисквитное тесто. Я испекла три порции, и каждая поднялась на УРА! Мама, попробовав кусочек бисквита, сказала, что вкус, как у бисквитов в советское время, очень нежный и вкусный. Общий вес торта, перешагнул рубеж в 3, 5 кг.

Для приготовления торта для девочки на 1 год нам понадобится:

• 180 г сахара
• 150 г муки
• 4 яйца
• пергаментная бумага для выпечки
• разъёмная форма диаметром 27 см

Я готовила три порции, выпекала каждую отдельно.

Для крема и начинки:

• сливки 500 мл (чем жирнее, тем лучше, у меня были 33%)
• сахар (или сахарная пудра) по вкусу
• бананы
• консервированные персики

Для крема под мастику:

• сливочное масло 200 г
• сгущённое молоко 200 г

Для мастики:

• 200 г жевательного зефира (маршмеллоу)
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 400-500 г сахарной пудры
• пищевые красители подходящих цветов

Бисквитный торт со взбитыми сливками для девочки на 1 год своими руками — фото рецепт:

Всем известно, что детский торт на годик девочке – это обязательный атрибут первого праздника прекрасной малышки. Ведь первая важная дата должна запомниться всей семье. Безусловно, все меню должно подбираться по-особенному, но наиболее важная роль отводится все же детскому торту для девочки на 1 год. Он должен быть не просто удивительно вкусным, но и достаточно красочным и интересным.

Каким должен быть детский торт на годик девочке?

Девочки – по своей природе очень нежные, трепетные, милые, поэтому и детский торт на 1 годик для девочки должен быть соответствующим. Выбор формы и оформления огромен: тортик может быть выполнен в виде сказочного замка принцессы, в форме сердца, какого-либо любимого персонажа из сказки или мультфильма, цветка или бабочки.

Оформить такой волшебно-нежный тор можно при помощи изображений принцесс, цветов, бабочек, звезд или бантиков. Обязательно детские торты для девочек на годик должны быть украшены цифрой один, ведь акцент должен делаться именно на то, что этот праздник Дня рождения – первое большое событие в жизни малышки. Если на торте присутствуют фигурки принцесс или же сам торт сделан в виде принцессы, то в качестве атрибута можно добавить корону. Все зависит от выбранной тематики праздника.

Детские торты на годик девочке могут быть как одноярусными, так и многоярусными. Здесь нужно опираться на фантазию и количество гостей, отсюда и отталкиваться, выбирая размер кондитерского лакомства.

Детские торты на 1 годик для девочки: оригинальные идеи

Выбирая торт для своей дочки, родители часто сталкиваются с непростым выбором, ведь нужно определить все до мелочей – начиная начинкой и составом коржей и заканчивая мелочами в оформлении десерта. Именинный торт может быть из разных видов теста, например, песочного, бисквитного, слоеного. На самом деле вид теста не так важен, как форма и подача самого торта. Оригинально будет смотреться лакомство в форме единицы или принцессы, платье которой будет являться самим тортом. Такой торт не сможет оставить равнодушным ни одного гостя и саму виновницу торжества.

Что выбрать для торжества – кремовый торт или с мастикой?

Когда дело доходит до оформления детского торта на День рождения девочке на 1 год, многие родители думают над тем, какое покрытие выбрать – крем или мастику. Выбрать, на самом деле, сложно, ведь и один, и второй вариант очень красив. Поэтому при выборе способа украшения, нужно руководствоваться лишь личными вкусами и предпочтениями.

С недавнего времени особой популярностью пользуются торты с мастикой. Это объясняется возможностью создания из этого материала необыкновенных по красоте элементов декора, которые еще и можно есть. Несомненным плюсом мастики является способность к окрашиванию в любые цвета, стоит лишь добавить в нее пищевой краситель. Вкусы тоже могут быть самыми разнообразными.

Но торты с мастикой могут показаться слишком сладкими как раз из-за нее, ведь в состав массы входит большое количество сахара. Не всем такая приторность по душе, поэтому крем составляет серьезную конкуренцию мастике.

Кремовые торты имеют традиционный вид, который, к тому же, добавляет и нежности, что очень важно для такого события, как первый День рождения малышки.

Кремом можно создать оригинальное оформление торта. Причем, вкус лакомства при этом не изменится, сахара будет умеренное количество.

Как самостоятельно сделать мастичный детский торт на годик девочке

Ни одно лакомство, приготовленное самыми умелыми кондитерами, не сравнится по вкусу с тортом, который испекла любящая мама.

Важно учитывать, что торт, приготовленный своими руками, намного полезнее тех, что продаются в магазинах, ведь в свежести и качестве продуктов можно быть уверенными.

Готовить торт не очень сложно, как можно подумать. Причем, мастику тоже можно сделать собственноручно, но если нет желания, то готовую можно найти в магазинах. Оригинально и аппетитно звучит даже само название – фруктовый бисквитный торт со взбитыми сливками, украшенный и покрытый мастикой. И приготовить такое лакомство может практически каждый желающий.

Для того, чтобы сделать детский торт на годик девочке с мастикой необходимо приготовить следующие компоненты:

• пшеничная мука – 150 г;
• куриные яйца – 4 штуки;
• сливочное масло – 200 г упаковка и еще 2 ложки;
• сахарный песок – 180 г;
• сгущенное молоко – 200 г;
• сливки жирностью минимум 33 % — ½ литра;
• бананы;
• консервированные персики в количестве 1 банки;
• маршмеллоу или жевательный зефир – 200 г;
• красители пищевые;
• сахарная пудра – 500 г.

На приготовление торта уйдет примерно 2 часа.

Поэтапный процесс:

Как делаются кремовые детские торты для девочки на годик без мастики

Если нет времени или желания иметь дело с мастикой, то отличным вариантом будет приготовление торта с кремом. Внешне кремовые торты ничуть не уступают мастичным вариантам.

Список ингредиентов:

• Мука пшеничная – 160 г;
• Яйца куриные – 2 шт;
• Сгущенное молоко – 1 банка;
• Разрыхлитель теста – 1 стандартный пакетик;
• Жирные сливки для взбивания – 500 мл;
• Пудра сахарная – 3 столовых ложки;
• Персики консервированные.

На готовку уйдет примерно 1 час.

Пошаговый рецепт приготовления детского торта для девочки на 1 год:

1. Тесто. Взбить 2 куриных яйца, после чего добавить к ним сгущенку, муку, пакетик разрыхлителя. Перемешать тесто до однородности. Консистенция будет похожа на густую сметану. Тесто должно «отдохнуть» около 20 минут. Когда появятся пузырьки на его поверхности, можно приступать к выпеканию коржей.
2. Нарисовать на пекарской бумаге круги диаметром 25 см, выложить на каждый из кругов по 2 ложки теста и равномерно размазать его по кругу. Духовку нагреть до отметки 180 градусов и выпекать каждый корж по 5 минут. Коржи должны быть бледными.
3. Из такого количества теста должно получиться 7 коржей. Пока коржи остывают, необходимо приготовить крем и фрукты. Взбить сливки с сахарной пудрой, персики нарезать на небольшие кусочки. Собрать торт так: намазать первый корж кремом, посыпать кусочками персиков, накрыть следующим коржом и так до тех пор, пока все коржи не окажутся в торте. Украсить торт нужно тем же кремом.

Детский торт на годик девочке – рецепт без выпечки

Не всегда молодые мамы имеют возможность посвятить много времени готовке, ведь у них есть дела поважнее. Но это не значит, что торт придется покупать, ведь тортик для дочки можно сделать достаточно быстро, не используя духовку. Такой торт без выпечки еще и полезнее других лакомств.

Для приготовления такого десерта понадобится:

• 150 г детского печенья;
• 200 г детского творожка;
• Фрукты, к примеру, банан;
• 100 г йогурта;
• 5 г желатина;
• 4 ложки сахарного песка;
• По желанию можно взять упаковку желе.

На приготовление полезного торта уйдет 30 минут.

1. Количество ингредиентов говорит само за себя. Тортик будет предназначаться имениннице. Застелить небольшую миску круглой формы пищевой пленкой.
2. В состав крема входит: детский творожок, детский йогурт и сахарный песок. Желатин нужно заранее замочить в 50 мл воды и немного подогреть до его полного растворения. Разбухший желатин так же добавить в миску.
3. В миске смешать печенье с кремом. Далее миску нужно отправить в холодильник до застывания массы.
4. Достать миску из холодильника и перевернуть ее на плоское блюдо. Получившийся торт украсить с помощью, нарезанного на ломтики, банана или других выбранных фруктов. Если торт сразу после приготовления не подается на стол, то желательно покрыть фрукты желе, чтобы они не потемнели. Обязательно украсить маленький именинный тортик свечкой-единичкой.

Детский торт на годик девочке можно делать и без участия желатина. В этом случае, чтобы изделие держало форму, необходимо промазывать слои из печенья творожком и выкрадывать на него фрукты.

Первый день рождения ребенка является особенным днем в жизни каждой семьи, обычно его запоминают на всю жизнь и стараются сделать как можно более праздничным. Кроме подарков и украшения помещения, немало внимания уделяется и торту, который должен быть не только вкусным, но и очень красочным. Ведь это первый праздник в жизни дочки!

Так как речь идет именно о девочке, то ее именинный торт обязательно должен обладать формой сердца, замка, любимой игрушки или любимого сказочного персонажа, бабочки или цветка, какой-нибудь зверушки и т.п. А сверху его должны украшать все те же цветы, бантики, звездочки, изображения или фигурки принцесс, мультяшек и обязательно цифры один.

Без единички в данном случае торт будет не торт, даже если украсить его короной. Кстати, короной его тоже можно и нужно украшать, если общая тематика праздника тоже соответствует. Праздничный торт для дочки может быть и одноярусным и многоярусным.

Торт на 1 годик девочке: оригинальные идеи

Именинный торт для годовалой девочки может быть бисквитным, песочным, из слоеного или каких-то других видов теста (например, морковным). Но если хочется поразить своих гостей, то это тесто стоит оформить каким-нибудь особым образом – сделать торт в форме единицы или куклы Барби, платье которой и будет этим самым тортом.

На заказ возможно получить не только торт, по очертаниям напоминающий зверушку или замок (что могут сделать мамы самостоятельно, обрезая коржи вручную), но и почти что их воплощающий.

Заяц, сидящий на морковке? Сказочный замок? Пуанты на торте для будущей балерины? Кондитерские будут готовы воплотить любые подобные задумки для маленькой девочки.

Красивый детский торт: мастика или крем?

Выбирая украшения для торта, молодые родители сегодня часто сталкиваются с дилеммой о том, что же лучше – мастика или крем? Тем более что по красоте такие торты друг другу не уступают. В этом случае все действительно зависит исключительно от личных вкусов.

С некоторых пор очень популярными стали именно мастичные торты, потому что с этим продуктом можно создать очень реалистичные и при этом еще и съедобные декоративные элементы, позволяющие сделать торт тематическим и даже сюжетным. Мастика бывает всех цветов радуги благодаря пищевым красителям, как и ее вкус тоже можно выбирать.

Однако мастичные торты многим кажутся слишком сладкими и даже приторными, потому кремовые торты по-прежнему составляют им немалую конкуренцию.

Прежде всего, такие торты выглядят очень традиционно и при этом нежно, что в случае дня рождения девочки является немаловажным.

С помощью крема тоже можно украсить торт очень оригинально и красиво, при этом на вкусе это почти не отразится – лакомство будет умеренно сладким.

Как приготовить торт на годик девочке из мастики своими руками

Как бы ни старались все кондитерские, торт, приготовленный руками мамы, все равно по определению будет вкуснее.

К тому же, когда речь идет о крошечном ребенке, мамы еще очень волнуются за качество продуктов, а делая такой торт самостоятельно, можно быть уверенным в их качестве и свежести.

Причем это не так сложно, особенно если учесть, что мастику вполне можно приготовить своими руками, и украшение также будет на высоте. Бисквитный торт с фруктами и взбитыми сливками, покрытый мастикой – очень эффектно звучит, ведь правда? А ведь его приготовление на самом деле под силу всем желающим!

Необходимые ингредиенты:

• 150 гр. пшеничной муки;
• 180 гр. сахара;
• 4 куриных яйца;
• 0,5 литра жирных сливок;
• банка консервированных персиков;
• несколько бананов;
• 200 гр. сливочного масла (плюс 2 ст. ложки);
• 200 гр. сгущенного молока;
• 200 гр. жевательного зефира или маршмеллоу;
• 0,5 кг сахарной пудры (плюс некоторое количество по вкусу для взбитых сливок);
• пищевые красители.

Время приготовления блюда: около 2 часов.

Калорийность: примерно 400 Ккал/100 гр.

Сначала нужно приготовить бисквит, для чего желтки отделяются от белков, затем белки взбиваются миксером до густой белой массы, постепенно добавляя к ним сахар. Далее к белкам по одному добавляются желтки, и масса продолжает взбиваться миксером.

Следом идет мука, но ее уже надо аккуратно вмешать ложкой или лопаткой до однородной массы. Форма для выпечки застилается пергаментной бумагой (смазывать маслом ее не нужно), и в нее выливается полученное тесто, которое нужно отправить в духовку на 20-25 минут на 190 градусов – открывать ее в течение этого времени запрещено!

Готовый бисквит достать из формы и снять с него бумагу, пока он еще горячий, а далее оставить остывать, и в итоге разрезать на две части. Можно на этом остановиться, а можно выпечь еще 2-3 его порции.

Для крема сливки взбиваются с сахарной пудрой. Персики нарезаются ломтиками, бананы кружочками. Теперь можно собирать тортик – выложить на подставку корж, пропитать его сиропом от персиков, смазать кремом и покрыть одним видом фруктов, сверху выложить второй корж, повторить пропитку, крем и покрыть вторым видом фруктов и т.д. до конца.

Последний корж должен быть покрыт только взбитыми сливками. Поставить торт в холод.

Теперь пришла пора приготовления мастики и крема под нее. Для крема сливочное масло (размягченное) взбивается со сгущенкой – сначала нужно выложить его половину на торт, обмазав верх и бока, и снова убрать торт в холодильник, а когда слой застынет, повторить это со второй половиной крема.

Для мастики зефир маршмеллоу нужно выложить в миску с парой ложек сливочного масла и отправить в микроволновку на 10-20 секунд, после чего перемешать массу до однородности и начать всыпать сахарную пудру. Это способ сделать мастику одного цвета, но если планируется разноцветное украшение десерта, то необходимо сразу разделить маршмеллоу и масло на части и растапливать их по отдельности, добавляя к ним пищевые красители.

Сахарной пудры всыпается столько, чтобы получилось плотное эластичное тесто, которое можно раскатывать в пласт. Например, можно из белой мастики раскатать пласт, которым накрыть торт целиком, а из цветной (розовой или другого цвета) вырезать единицу, цветочки и другие фигурки по своему усмотрению.

Приклеиваются эти фигурки на основной пласт мастики при помощи обычной воды. Низ десерта можно закрыть лентой из мастики, которую украсить (словно завязать) бантиком. Торт на праздник готов!

Как сделать кремовый торт на годик девочке без мастики

Если с мастикой возиться не хочется или нет на это времени или же просто хочется более нежный вариант торта, можно приготовить его и без нее. И внешний вид не пострадает!

Необходимые ингредиенты:

• 1 банка сгущенного молока;
• 2 куриных яйца;
• 160 гр. пшеничной муки;
• пакетик разрыхлителя;
• 0,5 литра жирных сливок;
• 3 ст. ложки сахарной пудры;
• консервированные персики.

Время приготовления блюда: около часа.

Калорийность: примерно 330 Ккал/100 гр.

Для приготовления теста нужно взбить 2 яйца, добавить к ним банку сгущенки, всю муку и разрыхлитель и перемешать – оно получится по консистенции как густая сметана. Тесту нужно дать постоять 15-20 минут, после чего на его поверхности должны будут появиться пузырьки.

Коржи выпекаются следующим образом: на листах бумаги для выпечки рисуют круги примерно 25 см диаметром или же по размеру подставки для торта, на каждый круг выкладывается по 2 ст. ложки теста и размазывается. Каждый корж выпекается по 5 минут на температуре 180 градусов – они должны остаться бледными.

В итоге получится около 7 коржей, которым нужно будет дать остыть, за это время взбив сливки с сахарной пудрой и нарезав персики на кусочки. Тортик собирается следующим образом – корж мажется кремом и посыпается персиком, накрывается следующим и т.д. Украсить по вкусу тем же кремом.

Рецепт приготовления лакомства без выпечки на 1 годик девочке

Молодые мамы являются одними из самых занятых людей на свете, поэтому сделать торт по всем правилам у них просто может не быть времени. И это не повод идти за покупным, потому что торт для ребенка можно сделать без выпечки, причем он будет даже полезным.

Необходимые ингредиенты:

• упаковка детского печенья (150 гр.);
• 200 гр. детского творожка;
• 100 гр. детского йогурта;
• 4 ст. ложки сахара;
• 1 банан или другие фрукты;
• 1 упаковка желе для торта (по желанию);
• 5 гр. желатина.

Время приготовления блюда: около получаса.

Калорийность: примерно 250 Ккал/100 гр.

Так как по количеству ингредиентов понятно, что торт будет небольшим, практически для одного именинника, то необходимо сразу взять небольшую круглую миску и застелить ее пищевой пленкой.

Для приготовления крема нужно смешать творожок, йогурт и сахар и добавить к ним предварительно замоченный в 50 мл воды и подогретый до растворения желатин. Теперь надо выложить в миску печенье и залить кремом – печенье всплывет, так и должно быть, - и убрать ее в холодильник до полного застывания.

Затем перевернуть ее на плоскую тарелку и украсить полученный тортик ломтиками банана или иных фруктов. Чтобы они не потемнели, можно покрыть торт слоем желе. И потом не забыть про свечку!

Как вариант, можно отказаться от желатина в рецепте, просто промазывая слои из печенья детским творожком и прокладывая их ломтиками фруктов, украсив на свое усмотрение

Как красиво украсить торт на годик мастикой, смотрите в следующем видео.

Когда смотришь в интернете или в каталогах торты для малышей, то видишь обилие украшений и прочих несъедобных для малыша атрибутов. Любой педиатр скажет, что ребенку нельзя есть подобные сладости, а главное никто не сможет точно быть уверен, что все продукты, которые входят в состав торта настолько свежие и качественные.

Заказывать специальный торт на 1 год малышу в кондитерских не стоит, так как ребенку все равно не положено его давать, а если вы хотите удивить приглашенных на праздник, то маленькое чадушко, увидев данный торт начнет плакать и просить кусочек. Ведь все что предлагают кулинары на такой праздник настолько красочно и ярко украшено, что скрыть от именинника будет просто невозможно. Вы же не хотите испортить праздник собственному ребенку. Все красочные и яркие торты будут позже, после 3 лет, а в настоящий момент лучше сделать торт на год самому.

Пусть выпечка и будет немного неказистой и даже где-то неровной, но зато сынишка или дочурка смогут насладиться кулинарным великолепием вместе со всеми гостями.

Торт на 1 год своими руками

Для того, чтобы приготовить ребенку праздничный и красивый торт надо посетить всего три заведения – это магазин товаров для детей, где купить любимое печенье малыша, магазин овощи-фрукты, из которого унести пару бананов и столько же яблок или груш и детскую молочную кухню.

Именно на молочной кухне вы сможете купить основные составляющие для крема.

Если ребенок не привык еще к обычному творогу и сметане, то не стоит начинать делать это в праздник. Возьмите только то, что малыш любит и к каким продуктам привык.

Что понадобится для первого именинного торта:

• Печенье детское – 450 гр.;
• Творожок с молочной кухни – 5 стандартных упаковок (по 50 гр.);
• Любой кефирчик – 2 баночки (Бифидок, бифивит);
• Яблоки или груши – 2 шт.;
• Бананы – 2 шт.;
• Сахар или сахарная пудра – 100 гр.

Начинаем готовить детское угощение.

Готовим крем, для этого взбиваем творог с одной баночкой кефира в блендере и добавляем сахар. Должна получиться пышная однородная масса.

Выкладываем первый слой из печенья на плоское блюдо или пергамент для выпечки.

Смачиваем каждую печеньку в кефирчике и кладем ровным слоем на блюдо – лучше делать прямоугольник, например 3*4 печенюшки.

Далее промазываем первый импровизированный корж кремом, режем банан тонкими дольками и выкладываем на крем.

В блендере же измельчаем яблоки или груши в пюре, оставив половинку фрукта на украшение.

Следующий слой печенья и покрываем его кремом и сверху выкладываем пюре.

Так чередуем, делая 2 слоя с пюре и 2 с бананом. Накрываем последним слоем печенюшек и украшаем. Весь торт со всех сторон обмазываем кремом и посыпаем ломаной крошкой от печенья бока десерта. Верх необходимо украсить кусочками фруктов или взять любимое фруктовое пюре малыша и очень осторожно нанести его на крем.

Может получится очень интересный цвет при сочетании белого творожного и желтого персикового, красного вишневого или темного черносливового.

Можно испечь обычный торт, только применяя продукты с молочной кухни, вместо стандартного молока, а вместо муки использовать детскую смесь или манную крупу, но малыши не слишком любят выпечку в этот период своей жизни, поэтому праздничный торт для них должен состоять из любимых продуктов.

Единственное, чем можно заменить кефир в креме – это взбитые сливки. Но не более того. Помните, что этот кулинарный шедевр, в основном, предполагается для хорошего настроения малыша, а не для удовлетворения аппетита взрослых гостей.

Так же не стоит делать отдельные торты для гостей и ребенка, так как маленькие дети очень обидчивы в это время, и вы можете испортить праздник не только себе, но и ему. Придется бросить гостей, которых вы хотели удивить неординарной выпечкой, и успокаивать собственное чадо. Иногда доходит до того, что приходится дать запрещенный для ребенка тортик, чтобы он успокоился. Подумайте, что важнее для вас – малыш или родственники и друзья.

Если хочется чего-то яркого в день рождения, то перетрите ту ягоду, к которой ребенок привык – она даст неповторимый цвет любому крему, так же вместо красителей, чтобы торт получился ярким можно использовать сок моркови и свеклы. Некоторые виды пюре настолько яркого и неповторимого цвета, что даже и соки не из чего выжимать не придется, а смешать фруктовый продукт с творожным кремом и покрыть им торт.

Любые эксперименты с цветом и вкусом надо делать заранее, начинать за месяц добавлять в творог какое-либо пюре, которое меняет внешний вид творога и его вкус и запоминать, что понравилось сладкоежке. В зависимости от этого и будет сделан именинный торт.

Красота своими руками.

• 200 г детского творожка
• 100 г йогурта
• 3-5 ч. л. сахара (по желанию)
• 1 ⁄ 2 пакетика желатина (5 г)
• 150 г детского печенья (примерно)

• банан (или др. фрукты, ягоды)
• желе для тортов (по желанию)
• лента, свеча

У вашего маленького чуда скоро будет первый настоящий праздник - день рождения? И вы задумались, как же порадовать свою малышку или малыша? Я вам помогу с ответом - сделайте настоящий маленький тортик:-)
Когда моей дочери Агате исполнялся годик, я приготовила ей торт, который полностью состоял из тех продуктов, которые ей уже можно есть. Ведь очень важно знать, что у вашего ребенка не появятся красные щеки от аллергии или не заболит живот от непривычной пищи, и все это в такой радостный день.
Многие люди покупают торты на заказ, украшенные цветной мастикой и всевозможными цветными фигурками. Как мы понимаем, количество красителей в таких тортах предельно зашкаливает, да и вкус не всегда соответствует внешнему виду. Обычно торт едят взрослые, а красивую верхушку просто выбрасывают. В таких случаях, на мой взгляд, лучше купить ребенку игрушку(-ки), которые у него останутся, сделать ему маленький тортик и взрослым – купить или приготовить полноценный взрослый торт. Вот такая у меня точка зрения:-)

Приготовление:

Итак, для торта нам понадобится небольшая коробочка или мисочка подходящей формы (у меня коробочка диаметром 12 см). Торт будем делать маленький, большой ребенку все равно не съесть, да и такой торт очень мило смотрится. Если у вас коробочка большего или меньшего размера, измените, соответственно, количество необходимых ингредиентов.
Застелить коробочку пищевой пленкой. Внутрь можно засыпать фасоль или тому подобное, чтобы равномернее распределить пленку, потом высыпать.
Выложить на дно слой печенья.

В емкость положить творожок, йогурт и сахар, хорошо перемешать.
Я использовала несладкий творожок и йогурт, поэтому добавила немного сахара.

Желатин залить 50 мл воды и оставить на 10 минут (или на время, указанное на упаковке).
Затем желатин слегка подогреть до полного растворения и полностью остудить.
Влить желатин тонкой струйкой, активно перемешивая массу венчиком.

Налить творожную массу в коробочку, печенье всплывет вверх (это нормально).
Поставить в холодильник на 2-3 часа, до полного застывания.

Затем аккуратно, потянув торт за пленку, перевернуть его на тарелку (печенье окажется внизу).

Выставить вокруг бортик из печенья, обвязать ленточкой.
Для мальчика можно взять, например, синюю или голубую ленту и свечу под цвет, хотя и красная тоже подходит.
Я немного подрезала каждое печенье, чтобы бортик был чуть ниже, он должен только на пару сантиметров возвышаться над тортом.
Сверху выложить ломтики бананов.